午餐•2017年8月20日

终于发现了 炒牛肉很嫩的秘诀 baking soda腌制三十分钟 加上黑胡椒和蚝油码味 一定要手抓 腌制好不马上炒 冰箱里放一晚上也不要紧 炒时加上芹菜 即使时间稍长也不会老 连一向讨厌芹菜的某人也吃得很欢 以前做炒牛肉总是老 这次用了这个方法 同时切牛肉要把筋筋拉拉的东西也细心去掉 这下做任何牛肉快炒都不怕啦 #午餐•2017年8月20日#

2017-08-21