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POM_ 做过

红枣胚芽软欧---负担小小的面包

考虑到 Paul hollywood说的要在烤箱里营造蒸汽环境,让面包外观shiny,表皮更棒,我中层220度22分钟(加水)。
外皮颜色比楼主的要深多啦。
哈哈哈内馅用了一包大枣夹核桃。
水替换的脱脂牛奶。

家里人之前都吃外面买的日式面包,给他们尝试这个,老老小小都觉得很香。

2017-08-22