抹茶戚风蛋糕

为什么表面会黄呢？老师的是调过色还是成秘诀呢？我试过按方子，结果放面粉和抹茶粉时整个蛋黄液就干掉了，抹茶很吸水，后来是另外用水冲好抹茶糊再拌进蛋黄糊里才好点

2017-08-26