低脂冰皮月饼

糯米粉+纯奶+玉米油，做冰皮，搅拌好后，静置了15分钟，上锅蒸了25分钟，冰箱放置40分钟后，还是很粘，整不成型，红薯本来是做馅的，给红薯整了个型😂😂😂，本来想扔掉冰皮的😔😔，感觉好浪费，想了想，又加了面粉，揉了揉，圆成小剂子，放了枣进去，用模子整了型，上火蒸了20分钟，还不错，没浪费😜

2017-08-26