2017年08月27日

火龙果凉皮
很多小伙伴想做凉皮，是不是觉得洗面的凉皮太麻烦了，试试做澄粉凉皮吧，一样好吃，即简单又省时
食材：澄粉80克、面粉10克、红心火龙果汁、黄瓜1小段、红枣花生芝麻酱、熟芝麻
步骤：
1、 将面粉倒入澄粉中（加入面粉更有韧劲）
2、 倒入红心火龙果汁，调成特别稀的面糊，呈流水状即可
3、 取一勺面糊倒入干净的盘子内，晃动盘子，使面糊均匀的铺在盘底
4、 水烧开大火蒸2分，即可成型，成型后放入冷水冷却后揭下来
5、 依次将所有凉皮做完，切条与黄瓜、红枣花生芝麻酱拌在一起，洒少许熟白芝麻，滴几滴核桃油就拌匀即可。

2017-08-27