70%中种牛奶吐司

今儿悲催的是和面还没拌匀，面包机就坏掉了，无奈只好手工揉面，10多分钟的揉搓摔扯一翻折腾，还好面团的出膜状态不错。只是面团进烤箱后的爆发力不足，撕开一块香香的甚是好吃。 #面包，餐包##寻常生活##土司#

2017-08-29