油爆豉油沼虾

【二厨 | 菇凉儿的老头儿油爆虾】

双浦的沼虾八月底才上，头大，有黄。
旺火，多油，虾油与多多的姜蒜。
三勺蒸鱼豉油与糖，醋微微小勺，
你觉得好，却没有酸味。 #晚餐•2017年9月3日#

2017-09-03