酸奶面包(直接法、省时、超松软)

用这个方子做了两次，的确很软，酸奶用的无糖的那种，用了大约120g，懒得调温水，所以直接换成了20g纯牛奶。比用中种法省时间，不如中种法的那么软，但是从节约时间上来说，我更喜欢用这个方子！

2017-09-04