Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

这里说一下出水原因。1、蒸的时间不够长 2、粉浆没做到半生熟，水与粉分离（小火搅着再煮会儿底下开始结胶状就差不多了）3、与锅盖的水增蒸汽无关 这个比例的做出来很Q弹，甜度适合。方子非常好感谢po主～  #早餐•2017年9月8日#

2017-09-08