晚餐•2017年9月8日

『罗勒炒田螺』
田螺是老妈昨晚买的，放清水养了一个晚上，让田螺吐沙，中间换水了好几次，看到不会爬起盆壁的，就扔掉，怕是不新鲜。今天老妈用钳子把田螺的屁股都钳掉，再清洗一次。锅里放清水煮沸放入田螺焯一下，捞起来。再起锅，放油，油热放入田螺翻炒，快起锅的时候放入罗勒叶，倒一点鱼露和酱油，起锅。嗯，超级香，肉很劲道。哈哈，我们吃田螺不用牙签，直接用口一吸肉就出来了。帅。 #晚餐•2017年9月8日##给你力量的食物##翻滚吧大厨#

2017-09-08