【中餐厅】张亮卤水

“中餐厅”让我开始迷恋张亮!
卤天下的愿望蜕变的第一站!
猪蹄提前压了30分钟，其他肉类焯水后一起下锅，小火大概两个小时。之后另起炉灶，肉汤煨豆腐类，30分钟左右。
木有鸡蛋了，所以没有卤蛋!
猪蹄好吃的不要不要的，其他也都很软烂，好次!
冰糖多了，为了中和多放了盐。所以，总的说来味道还是不满意的，还有很大提升空间!
加油＾０＾~加油！

2017-09-12