2017年09月14日

好久没做戚风，前天做了一回差点气疯，消泡塌得一塌糊涂。还是小至的方子好，妥妥地长得高。方子的量做了两个加高小4寸，想着蔓越莓干其实也挺甜的，蛋糕减了15g糖，感觉甜度比较适中。下回抹茶粉我还是老老实实用茶筅先磨好再加入吧，搅拌始终不得要领，我的五十铃就做出来这么个奇怪的颜色，也是醉了。 #早餐•2017年9月14日#

2017-09-14