晚餐•2017年9月16日

椰蓉蔓越莓。
原方用量上有问题，我就不去给方主添堵在自己这里说了。
馅料用的湿性材料实！在！太！多！了！拌完牛奶就觉得水分大立刻加椰子粉，吸了一部分看差不多就放了油，结果我错了……那么大的油量！全加下去湿的都捏不成团！继续放椰子粉又不合适（吃下去嗓子火燎燎），急急忙忙炒糯米粉，最后看似（注意）行了我就去做了。结果我又错了！油啊油，油的我怀疑人生！
我知道好吃=油+糖，我也知道月饼=高油高糖，可是，过量=浪费！我这强迫症是一点也看不下去！最终结果就是这几个丑东西（还是挑选过没那么丑的）。
这次的失败也让我知道为什么好多人的月饼烤的前后完全两个样，放（吃）那么多油，能不肥？🤷‍♀️ #晚餐•2017年9月16日##原来你也爱点心#

2017-09-16