晚餐•2017年9月17日

#晚餐•2017年9月17日#云南景颇鬼鸡
1.用料:清远鸡一只，青柠檬2个，大芫荽3根，小米辣3-4个，大蒜4瓣，姜片少许。
2.将鸡和几颗花椒，姜片，少许盐一起放在锅里煮熟。
3.将煮好的鸡拿出晾凉，将鸡肉撕成小块，
4.放大芫荽，蒜沬，柠檬挤汁(籽去除)，小米辣切碎，少些味极鲜、盐和鸡肉一起拌匀，
5.如果家有臼，一起放进臼里杵二分钟装盘！
6.甩起！！(云南话甩就是吃！)哈哈
7.剩下的骨架、鸡皮和鸡汤第二天煮鸡汤米线甩啰！
8.一鸡两吃，超划算啦！

2017-09-17