日式香浓炼乳面包

新买了个美的200多的面包机用来揉面 第一次用的这个方子 可能是面粉少了些 又懒得另拆一包 开始很湿润 和面走了4次还是很黏 后来补救加了面粉 还是不行 最后扔了 这次用的是面包机自带的方子 也没揉出膜 后面就乱搞了 晚上睡着了 发酵发到早上5点才拿去烤 后面几部按照这个方子来的 成型还不错 就是味道很不好 没有拉丝 口感很粗 继续尝试吧

2017-09-19