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Fulating 做过

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

真的是超赞的方子诶,按比例做的63g的大家都赞不绝口…还有就是,真的广州酒家的馅才不甜,越甜的馅烤好后越容易塌诶…

2017-09-20

Fulating

@蚂蚁的幸福1 就是按方子啊5分钟220度定型然后大概15分钟180度,主要是要留意一下形状变化,鼓起来了差不多就OK了,我都是鼓起来一会就关了然后闷两分钟,可以根据颜色去判断,其实挺容易熟的,最主要是怕蛋黄如果过大可能就要烤久一点

2017-09-20