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水晶鞋1 做过

巧克力月饼馅(更适用冰皮)

冰皮是用甜悦的方子,减了十克糖,冰皮月饼,抹茶皮+巧克力馅;可可皮+奶黄馅;原味皮+芝麻馅[色][色][色],三种馅都是咏歌的方子,都减了10克糖,巧克力用的是法夫纳,苦苦的,好吃。冰皮月饼我认为馅太多就会腻,因此是45克皮加25克馅,满意。

2017-09-24