超详细图解版--流心奶黄月饼

而且咸蛋黄过滤一下口感更棒！

2017-09-26

流心馅儿冷藏能捏成球？我放冷冻室都不行，一会儿就化了…但是不是这个方子哈

2017-09-26

@程妈厨房 这个方子的流心ok的！可能我家冷藏比较冰……？冷藏之后很像那种沙沙的果冻

2017-09-26

请问流心馅放进冷冻是不是会冻成硬邦邦的呀？我放在冷冻一晚上拿也拿不出来了……

2017-09-26

@愚豆豆 太好了，那我试试这个方子

2017-09-26

@熊喵半夏 会的……我第一次冻得硬邦邦挖不动就改冷藏看看 很好操作

2017-09-26

@程妈厨房 过滤一下！口感超级棒

2017-09-26

@愚豆豆 三花淡奶必须放吗？

2017-09-27

@程妈厨房 我觉得必须放，找不到就用黑白淡奶，颜色好看多

2017-09-28

@程妈厨房 今天又做了一次 常温也流心 跟着方子任何都不要改动，但是我吉利丁少放0.5-1g

2017-09-28