棉花纸杯蛋糕

做了8个小纸杯蛋糕。

🌸可能面粉有点少，加的蔓越莓都沉到杯底了。

🌸分三次加糖打发，蛋白打发至小弯钩状态。

🌸395℉～20min，400℉～5min。蛋糕起发的没有很大，但是很松软很香。

2017-09-28