芒果慕斯蛋糕

今天做的芒果慕斯和上次做的芒果慕斯相比，第二次做果然熟练了很多，水果被浇在了镜面里面，避免了几个小错误。但是明显不如上次的颜色好看，晚上拍光线不好是一个原因，还有就是这次的水果们都没熟好。上次用的熟透的象牙芒，这次是八成熟的大青芒，多加了5克糖也不甜，口感很清爽。

2017-10-06