山药煲鸭汤

材料：
天猫超市活动10元买的一只原膳嫩鸭（樱桃谷鸭），西施山药1根，葱3段，蒜3瓣（家里没有姜了），料酒少许，盐适量。

懒人做法：
不用切很小块，几大块即可，洗净凉水下锅，水开后沥出，汤倒掉（血沫和油比较多）。
然后将材料统统放入砂锅，一次性接满水，中火烧开后小火60分钟以上，越炖越鲜香！ #鸭汤#

2017-10-07