云柔风清 @Englishm 可能是苹果水分大，炒的时候出水了。遇到这种情况，可以多炒一会，让水分蒸发掉；也可以用勺子把水舀出来（舀出来的水不要倒掉，是苹果汁哦）。另外，调水淀粉的时候，用少少的水，不要调稀了。 2017-10-08
看上去是淀粉多了点，也稀了点。
2017-10-07
@云柔风清 稀了点是为什么啊
2017-10-08
@Englishm 可能是苹果水分大，炒的时候出水了。遇到这种情况，可以多炒一会，让水分蒸发掉；也可以用勺子把水舀出来（舀出来的水不要倒掉，是苹果汁哦）。另外，调水淀粉的时候，用少少的水，不要调稀了。
2017-10-08
@云柔风清 原来还有这么回事啊
2017-10-09