肉末茄子

茄子切薄片，肉切末待用，注入油，多加入点倒入茄子片到茄子软化装起，留底油炸香蒜泥，倒入肉末至发白倒入炸好的茄子加酱油、料酒和拌饭酱翻炒，起锅散入小葱就完成了香喷喷肉末茄子。

2017-10-08