只用淡奶油做的乳酪蛋糕

没弄明白水浴法的真谛，是烤架下面层放了烤盘，烤盘里放的水，还放少了，看到一大半时间水就没了，我用的蒙古族奶嚼口全全替代方子里的淡奶油，依然很好吃，口感挺好的。下次做用真正的水浴法试试会不会更好的口感😊

2017-10-12