【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

记录我的人生中第一个稍微像样的面包。
用保罗教的葡萄天然酵种做的欧包，火力不够，烤箱还没有熟悉好，自己又做的比较随意，所以上色不好，口感倒是不错。外脆内嫩，有橄榄油的面香味。

2017-10-14