单糖n 做过 超详细图解版--流心奶黄月饼 方子很好,也成功了,只是黄油的量还有待商榷,应该是跟面粉不同也有关系,上色问题也需要自己慢慢调整才能着色好看,总之师父领进门,修行在自身~~ 2017-10-15