晚餐•2017年10月28日

#晚餐•2017年10月28日#據說曼煎糕是閩南小吃，有文字記載，其實曼煎糕的正名是滿煎糕。也難怪，在不少福建人的檳城，自然很容易找到這類小吃。曼煎糕在檳城有分厚实及薄脆两种口感，这两种曼煎糕都相当常见。曼煎糕的做法其實蠻簡單，就是把加蛋混成麵粉糊淋在圓形的大煎盤，然後灑上白糖及花生粉，然後取出成品，折半後即可享用。

2017-10-29