蚵仔煎

我稍稍改动了一下，参考了微博谷阿莫的“霸王蚵仔煎”做法。

地瓜粉加了少许太白粉，牡蛎略微翻炒过后倒入鸡蛋液，再放上生菜，最后才均匀淋上粉浆。

没出锅前形状非常完美，分块舀到盘子里就“毁容”了 ，不过并不影响美味，难得我妈也松开夸了我一次，哈！

#午餐•2017年11月7日#

2017-11-07