八时入席菜谱——番茄薯仔鳕鱼煲

跟港剧《八时入席》学的洋葱薯仔番茄银鳕鱼煲，没有剧里这么惊艳，口味怎么说呢，有点一言难尽，偏西式，香酸甜，但不是我的菜。其实在鱼鲜味渗透下蔬菜比较好吃，银鳕鱼怎么烧都不会太差，这个煲也结合了几个食材的原汁原味。
主要问题可能是我底部的洋葱放多了，辛味有些冲，还有，没放白葡萄酒、黑胡椒、香草。

2017-11-14