早餐•2017年11月14日

【烤年糕】
1. 275度（525F）烤6分钟，内部全部变软，表层产生黑色硬焦壳。
2. 275度（525F）烤5分钟，最中心还剩一点没有变软，表层产生棕色脆壳，很香。
3. 250度（480F）烤6分钟。全部变软，表层产生浅棕色脆壳，很香。
4. 250度（480F）烤6分钟，但是有锡纸半挡着，就不会全部变软，中间硬硬的。锡纸是会减慢加热速度么？

按照配方，年糕口感还是不错哒
【年糕和红豆沙都是用松下面包机做的】 #早餐•2017年11月14日#

2017-11-15