江南熟醉蟹

【二厨 | 酒酿土货新作之熟醉蟹酿橙】

今晚看维秘大秀的良伴，
宜用母蟹，赤果果的黄澄澄金灿灿～～
海南儋州土产的橙子托底，
蟹酿橙”之独家“蟹‘酿’晨”！

水开十分钟蒸熟丢进自制卤汁，
浸没，冷藏24小时开盖即食[馋嘴]。
卤汁主料：满满花雕酒➕甜酒酿
辅料花椒➕生抽➕香叶…
#熟醉蟹还得自己做得才是停不了的吮指蟹😋 # #晚餐•2017年11月20日##二厨#

2017-11-20