夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

材料除了没用黄油，其他都一样。然后厨师机揉面很粘我加了一些干粉……之后怎么也揉不好的感觉，感觉都没有扩展，又怕揉的太过就停了，手揉了一会儿依然没变化，干脆整形进模具，发酵8分满之后盖的盖子，然后盖子打不开之后开始烤。160度40分钟，没有预热，上色不深，边角突出模具，开盖费了好一番功夫。我很好奇，为什么这么失败还拉丝了呢？还得继续研究，晚安

2017-11-25