营养鸡蛋吐司

「鸡蛋牛奶吐司」高粉250，糖35，盐3.5，酵母5，奶粉14，鸡蛋＋牛奶160，黄油20，冷藏发酵至2.5倍大，取出回温20分钟后分三个面团滚圆松弛30分钟后擀卷放入吐司盒2次发酵至9分满，底层上下火180度40分钟，上色盖锡纸。 #午餐•2017年11月30日##吐司记录#

2017-11-30