2017年12月01日

我，一个易上火怕干燥的南方人，战战兢兢地又迎来了一个新的冬天。自从我发现连吃酸汤肥牛也回牙龈发炎肿痛之后，生活便往寡淡无味的路上越走越远。可以吃的仿佛只剩下了农园的白菜豆腐砂锅、沙县小吃和瓦罐。还好郁郁不乐了一阵之后，又发展出乱炖蔬菜的新技能。猪肉切块焯水之后丢到锅里加上番茄土豆胡萝卜和水，炖个二十分钟，然后哗啦啦地开始下面条下菌菇下娃娃菜菠菜小白菜。看着锅里的肉咕嘟咕嘟地沉沉浮浮，忽然想起一个东北人跟我形容他们的杀猪菜，猪又、猪血，再加点酸菜粉条和冻豆腐，咕嘟咕嘟地炖上半小时，老香了。

2017-12-01