北海道吐司（直接法）~

感觉二次发酵没有涨到9分满，好像差不多8分满我就开始烤了，最后出来不是方形是小山形，另外180℃稍微有些高，下次降温试试，吃着很香，拉丝也不错，很有任性，不像外面买的那么软，是这样的口感吗？

2017-12-04