无糖蛋糕

150度35分钟，中层，刚好。没有甜味的确不好吃，不过我觉得可以蘸各种酱料，涂奶油也可以，相对来说减少了很多糖的摄入，加上酱料的口味，口感还更顺滑。不加糖的确会干裂，不是温度的问题。不过高度不够。正常应该满模。我这个按作者翻倍的低粉量，平时我都用90克的。

2017-12-07