轻芝士蛋糕

只有8寸的圆形蛋糕模具，怕做太大了吃不完，用吐司烤盘做的，做之前认真学习了手法和技巧，按着方子做，奶酪面糊有点少又加了一个蛋清和20克牛奶进去，一次成功，没有出现开裂的情况，特别的绵密，奶酪味很浓，好吃不太甜😝

2017-12-08