牛腱子

我做的陕西美食爆炒酱牛腱子肉。

腱子肉是我在回民街买了千里迢迢带来上海的。

然后肉切大块，加入葱段，姜片，蒜苗，蒜片，大火爆炒，即可出锅。（不要加盐，原汁原味才最好吃。）

夹馍，配米饭，配面，下酒菜均可。 #牛腱子##爆炒##陕西美食#

2017-12-15