堂妈教你做鸡蛋灌饼

对于从没做过面食的人来说，面团是个考验，开始揉的时候时间不够，面团缩的一塌糊涂，第一个面团直接扔掉了，后来揉到很劲道不缩了才下一步的，但是放油酥擀饼也很考验人，我做的分层就不是特别的好，一半分了一半还粘着，鸡蛋灌进去有的随着洞漏出来，不过总的来说还是成功的吧，饼有点干但是味道还算不错，我家胖先生很给面子，成功，感谢作者分享方子。

2017-12-16