夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

作者没有尝试的全蛋液面包，我替她尝试了。没有放水或者牛奶，全用鸡蛋液160g。面包粉加全麦粉配比。和面程序两次没有出手套膜。直接扔进烤箱去发酵了。八分满盖盖子开始15度50分钟。没有预热。效果不错！味道的确有一点像蛋糕，但是口感还是面包的口感。

2017-12-17