草莓流心生乳酪慕斯蛋糕

收藏了好久终于鼓起勇气为老妈做这个生日蛋糕，第一次做真的好紧张，没有经验，天气比较冷，乳酪糊做好还没倒就开始变稠了，结果就是边缘坑坑洼洼都是洞，只好用人生第一次裱花来补救，好在成品还算能蒙混过关。方子很好，蛋糕味道也不错，吃起来不会腻，就是感觉柠檬皮屑有点渣渣的，影响口感，朗姆酒刷上去能吃出来酒味，个人不喜欢酒味，不知道能不能换成糖水之类的。总之感谢这么好的方子啦！

2017-12-19