2017年12月20日

圣诞节入乡随俗倒饬只西式风味的柠檬香草烤鸡，肉质口感没毛病，不过不吹不黑，味道比中式风味还是差不少😂

烹饪笔记：意大利葡萄醋当腌渍酱料对风味提升效果不错，也可以代替蜂蜜做Glaze，可以改良进中式配方。

2017-12-20