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蟹黄小笼包

经过摸索与调整,终于做出灯笼底了,哇咔咔

2017-12-20

静谧0822

你是用什么面粉?什么温度的水?感觉皮质特别漂亮

2017-12-22

华妹儿

好漂亮,皮冻放得多才能这样吧。

2018-03-02

华妹儿

@飞鸟和鱼-14 今天我也熬了皮冻,准备明天试试,老师说猪皮要熬化,我怎么熬不化呢😊

2018-03-03

光影流年516

@华妹儿 我没有煮到熬化,只是煮到熟烂,然后用料理机打成汁,然后回锅稍煮一下,再过滤冷藏😜

2018-03-03

华妹儿

@飞鸟和鱼-14 今天做了,失败失败,没有像你的满满的汤汁,皮薄而不破,我在像是不是我的皮冻熬太浓了,再试试😊

2018-03-04