北海道吐司（直接法）~

冬天做面包简直要哭，晚上开始做，放烤箱低温发酵，两个小时一发还是发不起来于是直接丢冰箱冷藏发酵一晚上，第二天早上继续。幸好没有失败，但是这个方子的面团做出来太干，感觉是面粉太多了，烤好之后的面包也跟结实，不够松软，不过奶香味十足

2017-12-26