辫子面包

牛奶没有，对换了清水加奶粉，搅拌中觉得有点干加了点奶油，用了后油后盐法，除了黄油和盐，其他的放面包机和面，然后放冰箱冷藏2个小时，再加入油和盐，继续面包机和面，然后27度发酵，其他一样了。第一次做的辫子面包🤗🤗

2017-12-27