十分钟做好吃的红烧大虾

剪掉虾鼻。根据别的菜谱写的，从背部开始剪虾时在中间稍微偏一点，防止剪到虾线，然后挑出来，比想象的容易。第一次15ml油，小火两面各1分钟。10ml油，1瓣蒜，10ml糖，料酒15ml，水小半碗，没过就好，勾芡不知道啥时候放，我是最后锅快干的时候放的，味道还行，比较清淡。

2017-12-28