胖乎乎甜甜圈 做过 香橙磅蛋糕 没有刷糖水,出炉直接包上保鲜膜,冷却后就非常湿润了。我觉得刷糖水这个步骤会导致蛋糕切片后容易断裂,不方便拿着吃。所以这种直接包裹的方法,可以让蛋糕的湿润度刚刚好。 2017-12-29