黑米糕（戚风版）

按方子的量做的，尝试了一下水浴法，表面有点干，没有戚风蛋糕那样松软，也没有戚风发得高，内部组织还是很松软的，看来还是应该热水蒸，这样会湿一点，谢谢分享好方子！

2018-01-01