山东大馒头

特意来评价！！今天是第一次做馒头，
第一次不认真，随便用面包机发好面，再揉了一次，就上锅蒸了！结果不太好！样子难看还有点硬，有点酸！
第二次认真学了这个方子，一次成功！！图一是认真揉过的馒头，特别光，非常美！图二的其他馒头是我婆婆说没必要那么揉，随便揉了几下，略微有塌陷！图四是对比图。
已经决定每周做一次了！

2018-01-01