麻油姜糖

下油后几秒即可倒姜，否则油太热姜水会溅到全世界都是。小火炒将近40分钟至比较粘稠，铲时流动比较缓慢即可。这次是做的最好的一次，不软不硬有嚼头，切也不太费劲，超级好吃

2018-01-03